本文来自:奶茶操作台 时间:2019-02-15
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开奶茶店不是每个人都一帆风顺的,开奶茶店亏本的人也有,大多数时候我们看到的都是赚钱的例子,而忽略的那些倒闭掉的店,今天跟大家分享几家开奶茶店亏本的案例,不管开店的朋友们有没有遇到过这种,都可以以此经验作为警醒。
同行老板1:选址一步错,步步错。
开奶茶店不难,关键是开在哪里?当初急急忙忙地开店,选址上没选好,把店开在一个中小学周边,当时自信地以为把店开在学校旁边,牢牢抓住学生的胃,把学生当成目标消费对象,肯定不会亏;可现实是,小学生基本没多少消费能力,中学生偶尔拉帮结派,偶尔三三两两,刚开业的时候优惠力度大,每天几乎都是人满拥挤的现象,等优惠一过,门前时常都是稀稀落落的,做过学生调查,有的说是价格高了,有的说味道不够好,还有的说没有买一送一?真正原因我到现在还没找到,碰上天气不好时,生意只够房租,勉强撑下去可以,想赚钱真的很难。总有人说学生的钱好赚,真正去试过了才发现没那么简单。
同行老板2:同行竞争激烈,产品无特色
我刚开的奶茶店,在步行街,每天人流也不错。房租一个月1.2万,装修要3万多,机器设备3万,原材料进2万,两人人工每个月8千,经营起来每月电费在1000左右,全部投资将近12万。如果是加盟开奶茶店的话,中小品牌加盟费在10-20万,中间还有很多杂七杂八的钱。一般小投资开不起,也熬不下去。
开店主要看你开在哪里,开多大的店,把房租一算,你还能赚多少?开奶茶店三个月我就后悔了,现在奶茶店真是太多了。大街小巷挨个开,狼多肉少吃不饱,哪怕生意好一个月赚一万,也要两年回本。如果撑不下去,设备就不值钱了,我有个朋友也是开奶茶店亏本的人,他说现在做生意要投资小,回本快的。实话实说,不喜勿喷。
同行老板3:加盟还是单干?
我在实体店学奶茶技术刚出来,正打算自己开一家奶茶店,绝对不加盟,原因大家多少都明白。设备原材料全是自己看的,观察了1个月才把店址定下来,靠近地铁,附近都是上班一族,还有一家大型购物广场,大体的预算,房租10万一年,2万拿下原料和设备,装修控制在2左右,还要留3万资金周转拿货。自创品牌开店比加盟需要做更多的琐事,况且我这房租太高,每个月除去房租水电人工,纯利润只剩下8000左右,勉强维持吧!朋友劝我说加盟会好些,开奶茶店亏本的因素很多,其实都得看整个市场怎么样,不要到时候不是给房东打工就是给加盟商赚钱!