现在很多奶茶店的面积都比较小,而
奶茶操作台作为展示奶茶店铺形象的一个地方,更是不可获取的操作台。怎样才能让奶茶店的吧台既能看上去美观整洁,又能东西摆放齐全呢?
奶茶操作台设计:
一般奶茶吧台台面上都会摆放收银机,60*40cm,这样方便点单和收银的时候更近距离的接触顾客;同时会放上两三个装吸管的容器约15*15cm*3个(粗吸管、细吸管、勺子),放纸巾的位置约20cm*10cm,放杯盖的位置约10*10cm*2个(纸杯盖和塑料杯盖),这些东西之所以
要摆放在台面上就是为了便于店员和顾客取用。当然了除了上面说的东西还是摆上一些产品展示的设备、奶茶店的菜单、宣传海报、准备送个顾客的小礼品等等。
奶茶操作台台下面一定要放一些备用的杯子、习惯、纸巾,以及一些已经拆封的原料等等,这样才能在经营过程中随时补充这些小东西,而避免因为一些东西找不到而手忙脚乱。同时如果你的收银机是电脑组装的,那么就还需要预留一个摆放主机的位置。奶茶操作台台的下面
还可以放插线板、宽带猫、路由等零散的小物件,还可以放一个常备的工具箱,清洁店铺的用品如玻璃水、洗洁精、消毒液等,以后经常会用到。如果奶茶店的吧台够大,那么通过合理的规划,一些小东西都尽量放在吧台下面,这样可以将这些零散的物品隐蔽在顾客看不见的
地方,确保整个店铺的整体美观度。
奶茶店一般都会根据店铺的具体情况,来制定吧台的大小,这样既可以有效利用每一寸空间,又能保障奶茶店整体的形象,如果你是自己开奶茶店,那么也可以事先想好要摆放的东西,然后根据需要定制吧台,这对于奶茶店以后的经营会有好处哦!
奶茶操作台款式:
奶茶操作台有很多的款式的,常温的操作台就是可以做一个水池,然后上面可以加一个物料架,下面的空间就是空的,可以作为一个储物的地方;还有就是冷藏的或者冷冻的操作台,也就是在常温操作台的基础上充分利用下面的空余地方,镶嵌入冷藏柜、冷冻柜。奶茶操作台
的款式也是可以根据自己店面的风格去选择,也是可以选择定制款!
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