到底是什么造就了奶茶这一流行全中国的饮品?饮品加盟与培训可靠否?又到底是什么因素让奶茶，奶茶培训以及奶茶加盟，这个行业如此的朝气蓬勃?如今，各大奶茶培训机构风靡，在全国各大中城市开展特许加盟模式，并拥有百余家奶茶连锁店，构建了强大的饮品连锁体系，奶茶的利润真的很大吗?有传说中那么诱人吗?许多没有经验的新手，跃跃欲试，探出脑袋又缩回去，说来说去，怕钱打了水漂……

　　一、开奶茶店的都是些什么人?

　　略微了解行情的人都知道，奶茶是一个风险小、利润高的行业，虽然赚钱，但是也的确存在一些风险，但即使这样，很多人依旧尝试成功了!据相关调查数据显示，90%以上餐饮创业人群为初高中文凭，大多是首次创业，也就是说做奶茶生意的，10个里有9个以前从没干过奶茶生意，正因为没干过，没经验，所以好些人开店不长久就栽了跟头。

　　二、成功的人，怎么做?

　　对于首次创业，没有饮品加盟与培训基础、且没有经验的朋友而言，开奶茶店是很好的选择，但是想要长久，还得有行家达人指导。深圳罗湖曾先生说，深圳这一片，奶茶的渊源还算深厚，自己少年时经常在听姑姑姑父谈起奶茶的一些事儿，蛮感兴趣，现在开了家迷你型奶茶店，经常得姑父(曾在亚米总部当过十几年奶茶师傅)指导。在长久实践中，自己摸着一些门道，想要开好店：

　　1、正确的市场定位

　　每个人创业机遇、机缘、条件不尽相同，但市场定位却是必要的。首先你需要考量地理位置、顾客群体以及周围环境。奶茶的消费群体虽然都是年轻人，但是具体到不同阶层，大家的消费心理、形态也千差万别。如白领喜欢品质高的奶茶，注重环境、氛围、情调，学生喜欢时尚和个性元素，注重产品的性价比，以及图案，轻松活泼的体验等。

　　2、品类配合与组合

　　饮品加盟与培训提醒：奶茶品种的搭配很重要，但不能只简单抄袭别人的来用，用心设计更好。市场上的珍珠奶茶、布丁奶茶、果茶奶昔等，顾客已经喝了几十年，难免有口感疲劳，因此，聪明的店家会懂得不断更新产品，推陈出新。如：柠檬柚子果茶、什么都有、芝士高山茶、黑钻珍珠茶等新品，销售不错。

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