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奶茶开店指南

购买奶茶设备时我们要注意什么问题

本文来自:奶茶操作台  时间:2020-04-29
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我们都知道,好的奶茶设备能制作出口感更高级的奶茶,出杯效率也会比普通设备好很多。那么,如何判断这些奶茶设备的质量呢?下面小编就为大家讲解下部分奶茶设备选购时的注意事项。
奶茶设备

1、封口机

    购买封口机时可以找个杯子封一下试试。先把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;然后再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔;最后看看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜

    一般封口机会附带销售封口膜。注意封口膜不能太厚,太厚了不仅容易封不住,而且插吸管的时候也会很难插破,不利于顾客体验。而且从用料方面考虑,太厚的膜一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、冰柜

    建议购买双温冰柜,一半冷藏一半冷冻。

4、杯子

    杯子的价格相差不大,质量却大不相同。购买时要注意杯子太硬或太软都不行。另外杯沿的厚度也要特别注意,杯沿够厚够结实、薄厚均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。

5、吸管

    吸管选购时要注意用料的厚薄,不能太软,太软扎不透杯膜。可以拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

6、饮水机

    饮水机的主要部件是加热器,注意购买不锈钢内胆的饮水机。

    以上简单介绍了一些奶茶设备的购买注意事项,了解了这些,购买设备时就不至于那么盲目了。一般有实力的厂家生产的奶茶设备质量都是有保障的,建议大家可以找奶茶设备厂家直接购买。

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