本文来自:奶茶操作台 时间:2019-02-16
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茶培训需要多久?学费价格是多少?学奶茶有多种不同类型的途径可以学习,当然收费也不同?
1,办公室奶茶培训班
一般办公室奶茶培训班收费大概在1500-2380之间,标榜3-5天,或是7天内可学会全套奶茶技术。有些机构会给你包吃住,有的不包。这种培训班一般是多人一起学习,进入培训班后先发奶茶冷饮的配方清单与制作,让学员在一天或是半天内死记硬背,必要的时候还会抽查学员是否背熟配方与制作流程;
因为学员多老师少,不可能做到一对一讲解教学,办公室奶茶培训班大多数时候都是老师讲一遍,学员们作笔记,老师操作一遍,让学员看,后每一个学员轮流去亲自制作一杯,因为大家在听讲做笔记的时候不太相同,做出来的饮品味道不可能一模一样;人多的时候轮不到每个人都有实操机会,况且大多数人都不是天才,只讲一次只看一次只做一次的饮品不可能能都出标准的口感口味;所以说,办公室培训班的的教学模式虽然便宜,但不一定适合所有人,为了贪图便宜学到得技术不精,以后失去的可能是你投资整个奶茶店的大钱。
2,在实体店学奶茶培训
在实体店学奶茶费用一般在2500左右。学习时间不限,学员认为自己可独立操作才毕业。郑州有多家这样门店,生意经营有声有色并开展教学奶茶技术的实体店,相对办公室奶茶培训班,实体店稍微贵一点点,因为每天店面流水经营,每一杯新鲜出品的茶饮都是给客人亲口品尝的,店面所有制作材料都是真材实料,供学员反复操作练习然后制作成品给客人品尝,技术这种东西就是要工多手熟,练一次跟十次的味道是没法比;
每一个机构培训,每一个店长老板,每一个培训老师,也许都会鼓吹自己的调配技术是硬的,材料是天然的,饮品是市上新的,味道好的....但是没有用,磨嘴皮子谁不会,看真实反映情况才是真实的;技术过不过关,饮品味道好不好,看一眼顾客的剩余杯量就知道了,你做的东西不受顾客喜欢,说得天花乱坠也没有用,结合店面实际情况,才知道自己学的东西到底上不上得了台面。
想要经营好一家冷饮店,技术至关重要,手艺的强弱关乎到生意的好坏,技术好手艺强,做出来的饮品好喝,自然一传十十传百,有更多的客人来喝。手艺不过关的话,客人来一次估计不会再来第二次,慢慢地越来越少客人来店光顾了。
总而言之,在决定学奶茶技术之前,学奶茶培训需要多久?学费多少不是被坑?这些都不是主要的,而是你选择的奶茶冷饮培训班教学是否可反复操作练习,饮品种类是否丰富、饮品做法是否正宗、口味是否符合大众需求的味道等等....更多奶茶实体店教学模式都是以手把手教学的方式,配方结合实操练习制作,让学员动手反复练习为主,不限制练习时间和制作食材,学到的技术巩固有保障,回去才有底气去开店。