很多学完奶茶技术的朋友，心里暗自高兴，马上就能自主创业开奶茶店了;哎，先别高兴太早了，自己开奶茶店流程可不简单，很多新手没有经验对整个开店流程是一头雾水的，也不知从何做起，今天跟大家说说自己开店的全部流程经过，希望对新手开店有帮助。

　　自己开奶茶店流程一：找铺面。

　　按自己的投资能力和竞争能力选址，对铺位的消费水平可以这样评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。奶茶选址方位一般是商业街、地铁附近、大商场周边等人流多旺的地方，且铺租不能超过平均营业额的15%，否则，这样的铺面接下来了你也养不起。

　　自己开奶茶店流程二：定制产品菜单。

　　根据奶茶店的消费定位定制菜单价格，周边的人群的消费水平以及消费习惯、消费文化等进行产品菜单的定价。确定好菜单制作的同时，还可以做宣传资料的策划和设计，印制优惠传单，做促销时发放。

　　自己开奶茶店流程三：店面装修。

　　店面的装修环境，要根据店面的消费水平和产品搭配来进行设计并装修，装修呈现出来的样子要做到符合大众消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。吧台的操作设计，要做到方便人员操作，方面顾客点单取茶等。操作流畅的同时还要考虑将来可能添加设备的所需空间，特别需要注意的是：店里的水电的布局和水力电力要求。认识一个同行老板说，店里运行经常会跳匝，过去一看，总设备10kw，电力只供到5kw，不跳才怪呢!店面出现这种情况其实很糟糕，顾客在喝茶，谈事，打牌到一半突然停电，是很扫兴的事，偶尔一次可以理解，时常就变成了嫌弃，客流也会慢慢流失。

　　自己开奶茶店流程四：招聘人员。

　　店面招牌人员，你需要清醒点。很多同行老板说过的一句话：宁愿要笨点的，也不要太精明的，因为太精明的容易反骨;也就是年轻人不服管，不利于店面管理;当然，如果你觉得自己坐店，管理能力可以，那就不用担心这个问题;奶茶店大小不一，需要的人员配备也不同，人数根据店面的工作量来定。可以适当请兼职，但不建议用亲人，会涉及到很多人力资源金钱问题，这里不多详述。招聘的人员大多是生手，需要进行专业技术培训过关才可以上岗。

　　自己开奶茶店流程五：采购奶茶设备。

　　高质量的设备能提高操作效率，这是母庸置疑的。见过太多的同行店因为设备原因无法做出更多更好的产品，买二手的设备产品就是这样，用着用着问题就来了。也遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?从装修到设备购买，几万到几十万的都有，看你想开什么样的店而已。

　　自己开奶茶店流程六：购买奶茶原料。

　　购买奶茶原料有两种途径：一是在淘宝上选一家质量可靠并方便长期供货的商家。二是在当地市场找供货源，做奶茶原料批发的很多，对比几家之后你就知道适合长期合作的是哪家。现在的人对奶茶饮品质量要求都很高，粉末奶茶时代早已被淘汰，不管是选择哪里的供货渠道，都要购买高品质的原料，不要贪小便宜不然早晚要吃亏，做餐饮行业有一个不变的真理，只有货真价实的好材料才能做出好的产品。

　　自己开奶茶店流程七：门店宣传推广。

　　在奶茶店开业前，就要做足店面和产品的宣传和推广，拉横幅，附近发放宣传单、网上开通外卖平台等，通过各种途径让更多的人知道你的奶茶店，打开品牌知名度，生意将源源不断。

　　自己开奶茶店流程八：试业。

　　人员配备齐全后，可先进行开张前试业，试业又分内部试业和对外试业。内部试业主要是进行员工的分工制作并熟练操作程序，提高速度和工作效率，同时做好开业的准备。

　　自己开奶茶店流程九：正式开业。

　　新店正式开业促销，是所有促销活动中最关键，最重要的一次，因为它只有一次!它是与潜在顾客的首次接触，顾客对奶茶店的产品味道、价格服务等印象十分关键，也会影响其日后是否会再次光临。一个成功的新店开业促销，开业当日的销售额可以达到平时的五倍左右。

• 上一篇：那些年喝奶茶的囧径！郑州奶茶培训：回看笑到肚痛
• 下一篇：给新手开奶茶店的几点忠告！