本文来自:奶茶操作台 时间:2019-02-13
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零经验的新手如何开奶茶店呢?想必这是很多入行奶茶市场的朋友都遇到的问题,今天送大家一份详尽的攻略。
1、详细计划书不可少。确定要开一家奶茶店,就要做好思想上的准备,奶茶店虽然小,但是真的经营起来,也是麻雀虽小,五脏得俱全!好好写一个计划书,剖析:同行的竞争情况、经营奶茶的形式、奶茶店消费群体、店铺经营办法策略、利润分析、回本分析、资金状况等,这些问题都得考虑好。
2、进行市场调研。新手如何开奶茶店?建议开奶茶店之前,对当地的市场行情进行调研和考核,可以把周围奶茶店卖的好的奶茶尝一尝,寻找对方的产品优势、品牌优势;摸一摸市场生意的规律,哪些时段是人流密集期,不同时段销售奶茶、果茶、饮料的数量等有何区别。
3、店铺选址问题。店铺选址很大程度决定了消费人群的数量,直接影响奶茶店销售额。一般来说,奶茶店会开在学校、商业街、地铁口等人员密集区域。选店址签合同时,注意防止被软条款欺骗,以前就有学员讲,自己开店开了一段时间,生意很好,私人房东,竟要求涨房租。
4、选定店铺,装修环节。店面的装修很重要,直接决定奶茶店日后的风格、顾客喜好。据权威市场调查数据显示,人员密集的店,80%以上都有高雅、文艺的店铺环境。建议选择有装潢经验的大厂家,也可咨询一些店铺装修效果好的店,让其推荐装修方(加盟店除外,加盟店一般是总部直接给装修意见的、装修风格自有版权)
5、申请营业执照。新手如何开奶茶店,这硬条件就是得有营业执照。开店营业之前必须先操持相关证件,否则就是无照经营,万万不可。证照一般分为两种类型:一种是申请公司执照,由工商局核发;资本较小的话,只需要在县市工商部门进行营业性登记即可。仅做参考,具体情况,建议到开店区域工商局咨询。