奶茶操作台需要哪些功能？

      奶茶店最基本的设备就是奶茶操作台了，饮品的现做都是在操作台上面进行，所以操作台的重要性不言而喻。很多人都不太明白，奶茶操作台需要哪些功能，其实操作台的设计是有讲究的，今天小编就为大家详细介绍一下吧。

　　奶茶操作台主要分为两个部分，一部分是全封闭或者半封闭的，主要作用是放置一些原材料的，另一部分就是为了展示的。奶茶的制作过程中为了让口感更好，我们通常会添加一些食品添加剂、奶精、原果酱之类的，但又不太方便让顾客直接看到，避免让顾客心理不舒服。

　　奶茶操作台需要哪些功能?小编觉得主要在以下几个方面。首先我们可以选择制冰机与冷柜一体的操作台，可以充分节省空间。另外在操作台上面我们可以开水槽，具体的数量到时候根据操作台的尺寸来定，一般1-2个即可。像一些奶茶店为了拿取方便，在操作台的侧边配备了分杯器。桌面可以定做支架，这样像奶茶桶、封口机、开水机、雪克杯等小型设备都可以放置在操作台上面。

　　所以奶茶操作台需要哪些功能，小编总结一下就是需要多功能组合，占地小，利用率高的。基本上如今的操作台都是配备了冷柜、制冰、水槽、分装、收纳为一体的，更有些还配备了垃圾桶，让我们的操作更加便捷。

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